Étlap

Dióval és datolyával ízesített pite, Bourbon whiskey-sós karamell öntettel

Kérdezd a felszolgálót!

Sertésoldalas ( 5 órán füstölt, 45 dkg)

USDA marhaszegy (14 órán át füstölt)

Csontozott sertés csülök

Tépett sertés

Havi barbecue ajánlatunk (kérlek, kérdezd a felszolgálót)

Sertésoldalas (30 dkg), marhaszegy (14 dkg), csirkeszárny (6 db)

Sertésoldalas (30 dkg), pulled pork (25 dkg), csülök (50 dkg)

(25 dkg), füstölt USDA marhaszegy (14 dkg)

Kacsamell, bacon chips, vajas ceruzabab, marinált sárgarépa, bulgur, zöldsaláta, aszalt paradicsom, narancsos dresszing

Ropogós csirkemellcsíkok és friss kevert saláta tésztakosárban, ranch öntettel

Jégsaláta, bacon, kruton, parmezán

Füstölt marhahúsból készült gulyásleves zöldségekkel

Cérnametélttel, és vele főtt zöldségekkel

Cheddar sajttal és tortilla chips-szel

Kérdezd a felszolgálót!

baconos USDA marhaszegy darabokkal

Hasábburgonyával

180g marhahúspogácsa, cheddar, bacon, karamellizált lilahagymaragu, csemegeuborka, jégsaláta és burgerszósz

180g marhahúspogácsa, cheddar, ementáli és camembert sajt, bacon jam, lilahagyma, jégsaláta, paradicsom és fokhagymás majonéz

180g marhahúspogácsa, tépett sertés, amerikai káposztasaláta, bacon, paradicsom, sajtmártás és BBQ szósz

180g marhahúspogácsa, bacon, cheddar, habanero szósz, lilahagyma, csemegeuborka, csípős zöldpaprika, jalapeno

Csirkemell, bacon, cheddar, avokádószósz, jégsaláta, paradicsom, lilahagyma

Sokmagvas brokkolipogácsa, jégsaláta, paradicsom, csemegeuborka, paprika, rántott hagymakarika, cheddar, remulád mártás puha házi buciban

Fűszeres marha bélszín tatár beefsteak, lilahagymával, paradicsommal, uborkával, paprikával, főtt-füstölt tojással és pirított paninivel

Sült édesburgonya hasáb tejföllel és guacamoléval

morzsolt

Kemencében sült és füstölt padlizsán tatár friss zöldségekkel, kevert salátával és pirított paninvel

Philly krémsajtgolyó, chili és cheddar nuggets, mozzarella rudak, rántott camambert, fokhagymás szósszal és édes-chili szósszal

Házi tortillában sült csirke, paradicsom, sajt, cukkini, lilahagyma, kaliforniai paprika, gomba, paradicsom salsa és tejföl

Házi tortillában sült USDA füstölt marhaszegy, paradicsom, sajt, cukkini, lilahagyma, kaliforniai paprika, gomba, paradicsom salsa és tejföl

Sült csirkefalatok steakburgonyával és BBQ mártással

Tépett USDA-marhaszegy, lilahagymaragu, cheddar szósz, házi vöröskáposzta, ropogós panini kenyér

Tépett BBQ sertés, tépett mangalicatarja-sonka, olvasztott cheddar, paradicsom, fermentált lilakáposzta, omlós házi buciban

USDA marha, pirított hagymával és paprikával, cheddar szósszal bagettben

Cheddaros-zöldalmás marha- , - cajun sertés, - aszalt paradicsomos mediterrán sertés kolbász párolt jázminrizzsel és amerikai babraguval

Grillezett USDA Black Angus hátszín (25 dkg) fóliás burgonyával, vajas kukoricával, fokhagymás ízesített aszalt paradicsomos gombaraguval

Grillezett USDA Black Angus bélszín (25 dkg) fóliás burgonyával, vajas kukoricával, fokhagymás ízesített aszalt paradicsomos gombaraguval

Grillezett USDA black Angus hátszín (25dkg) Monterey Jack sajttal besütve, Jack Daniel’s szósszal, gratin burgonyával, vajas kukoricával, fokhagymával ízesített aszalt paradicsomos gombaraguval

Klasszikus surf & turf, grillezett USDA Black Angus bélszín (25dkg), grillezett garnélafarok, gratin burgonyával, vajas kukoricával, fokhagymával ízesített aszalt paradicsomos gombaraguval és Hollandi mártással.

Fűszeres paradicsommártásban sült BBQ csirkemell, mozzarella sajttal, bazsalikommal és párolt rizzsel

Sült BBQ csirkemell ananásszal, sonkával, sajttal, bacon szalonnával és kukoricás rizzsel.

lazacderék, kelkáposzta, bacon, burgonya, cheddaros tejszínraguval

USDA marhabélszínnyárs, hagymával, gombával, padlizsánnal, szalonnával és sült burgonyával

Szezonális sült zöldségekkel és fűszervajjal készített batyu